英国伦敦大学理学士，英国牛津大学博士，美国ARVO院士

香港中文大学何善衡视觉科学研究讲座敎授

汕头大学/香港中文大学联合汕头国际眼科中心院长

前任香港中文大学眼科及视觉科学学系主任

彭教授担任英国惠康信托基金 (Wellcome Trust)、美国国家眼科研究所、美国视觉与眼科研究协会 (ARVO)、新加坡卫生部和国家医学研究委员会、中国国家自然科学基金和长江学者计划、以及超过30个国家或国际研究机构课题基金的审稿人。

彭教授获得2016年中国国家科技进步二等奖、2017年中国眼科学会特别成就奖、2018年亚太眼科学会(APAO)最高成就奖。2021年ARVO Foundation Honoree获奖者。